Sehr einfach zuzubereitendes Rezept mit Eiern und Reis, besonders zum Abendessen!

In eine Auflaufform geben wir die Hälfte der Soße, bilden einen Boden und begrüßen dann die Pfannkuchen.
Die Pfannkuchen mit der restlichen Soße belegen. Mit geriebenem Mozzarella bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei etwa 180 °C etwa 25/30 Minuten backen. Und das ist es, das ist alles