S’mores-Eiscreme-Sandwiches

Schritt 2: Bereiten Sie die Marshmallowcreme-Schicht vor
Schlagen Sie den Frischkäse und die Marshmallowcreme:

Vermischen Sie in einer separaten Rührschüssel 113 g weichen Frischkäse und 200 g Marshmallowcreme. Schlagen Sie die Mischung mit einem Elektromixer auf hoher Geschwindigkeit, bis sie cremig und gut vermischt ist.

Höhen Sie die Cool Whip unter:

Höhen Sie die aufgetaute Cool Whip vorsichtig unter die Frischkäse-Marshmallow-Mischung. Rühren Sie weiter, bis die Mischung glatt und gleichmäßig ist. Dadurch entsteht eine luftige und leichte Schicht, die den Schokoladenpudding ergänzt.

Verteilen Sie die Marshmallowschicht:

Verteilen Sie die Marshmallow-Frischkäse-Mischung vorsichtig über der Schokoladenpuddingschicht in der Auflaufform. Glätten Sie sie mit einem Spatel und stellen Sie sicher, dass sie die Puddingschicht gleichmäßig bedeckt.

Schritt 3: Einfrieren und zusammensetzen
Die Schichten einfrieren:

Stellen Sie die Auflaufform in den Gefrierschrank und lassen Sie sie mindestens 6 Stunden lang fest werden. Dadurch wird sichergestellt, dass die Schichten fest genug sind, um sie in Scheiben zu schneiden und anzufassen.

In Quadrate schneiden:

Sobald die Mischung vollständig fest ist, nehmen Sie die Auflaufform aus dem Gefrierschrank. Heben Sie die geschichtete Mischung mithilfe der Folie oder des Backpapiers aus der Form. Legen Sie sie auf ein Schneidebrett und schneiden Sie sie in 16 gleich große Quadrate.

Die Sandwiches zusammensetzen:

Legen Sie jedes Quadrat zwischen zwei Graham-Cracker-Quadrate. Drücken Sie leicht darauf, um die Cracker an der Füllung zu befestigen. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis alle Quadrate belegt sind.

Servieren und genießen.

 

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