Ja, Sie können den Teig zubereiten und bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahren (mit Plastikfolie abdecken). Lassen Sie den Teig auf Zimmertemperatur kommen, bevor Sie ihn in den Schmortopf geben.
Zutaten
Allzweckmehl
800 g (28 Unzen)
Wasser
540g (1 Tasse + 2/3 Tasse)
Salz
30g (2 EL)
Trockenhefe
10g (2 TL)
Anweisungen
Mehl mit Trockenhefe und Salz in eine Schüssel geben und gut vermischen.
Schritt 1
Wasser hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 2
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