So einfach im Schongarer zuzubereiten! Immer ein Publikumsliebling!

2 Esslöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
Legen Sie die geschnittenen Zwiebeln und Paprikas auf den Boden Ihres Slow Cookers.
Legen Sie die Hähnchenbrüste auf das Gemüse.
Streuen Sie den gehackten Knoblauch und die Fajita-Gewürzmischung über das Hähnchen und das Gemüse.
Gießen Sie die gewürfelten Tomaten mit grünen Chilis und Hühnerbrühe darüber.

Träufeln Sie das Olivenöl gleichmäßig über die Mischung.
Decken Sie den Slow Cooker ab und lassen Sie das Gericht 6–8 Stunden lang auf niedriger Stufe oder 3–4 Stunden lang auf hoher Stufe garen, bis das Huhn vollständig gar und zart ist.

Die Hühnerbrüste herausnehmen, mit zwei Gabeln zerkleinern und das zerkleinerte Huhn dann wieder in den Slow Cooker geben. Umrühren, um es mit dem Gemüse und den Säften zu vermischen.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Etwa 15 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden können.

Variationen und Tipps
Für eine schärfere Variante fügen Sie eine geschnittene Jalapeño oder eine Prise rote Pfefferflocken hinzu. Wenn Sie einen würzigeren Geschmack bevorzugen, pressen Sie vor dem Servieren etwas frischen Limettensaft in die Mischung. Vegetarier können das Huhn durch geschnittene Champignons und Zucchini ersetzen. Experimentieren Sie ruhig mit verschiedenen Paprikafarben für eine lebendige Präsentation und scheuen Sie sich nicht, für zusätzliche Textur und Geschmack schwarze Bohnen oder Mais hinzuzufügen.