Sonnengereifte Tomaten, im Blätterteig versteckt, mit Ei und Käse – ein Genuss, der schmeckt

Für die Blätterteig-Teilchen mit Tomaten und Ei braucht man diese Zutaten:

1 Pck. Blätterteig (à 270 g) a. d. Kühlregal
Handvoll Kirschtomaten, in Scheiben
1 EL Olivenöl
1 TL frischer Thymian, gehackt
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
100 g Käse, gerieben
5 Eier