“Spätzle mit Paprika und Champignons” ist ein köstliches Gericht aus der deutschen Küche. Hier ist ein einfaches Rezept, wie man es zubereiten kann:
Zutaten:
- 300 g Spätzle (entweder selbstgemacht oder aus dem Supermarkt)
- 2 rote Paprikaschoten, in Streifen geschnitten
- 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl oder Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Schnittlauch), gehackt (optional)
- 100 g geriebener Emmentaler oder Parmesan (optional)
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
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