Spinat-Käse-Torte mit Tortillabrot

Eine große Pfanne mit Öl einfetten und erhitzen.
Die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind, aber bevor sie Farbe annehmen. Den Spinat hinzufügen und 5 Minuten unter Rühren kochen.
Den Käse zur Zwiebel-, Spinat- und Knoblauchmischung geben und die Mischung umrühren.
Wir nehmen eine runde Pfanne und legen einen Laib Tortillabrot hinein und geben die Füllung in die Mitte und dann einen weiteren Laib und darauf Mozzarellakäse, Pilze und was immer Sie möchten und vergessen Sie nicht, Thymian darüber zu streuen
10 Minuten in den Ofen geben, bis der Käse schmilzt und genießen