Einleitung: Gönnen Sie sich den dekadenten Genuss von hausgemachtem Blätterteigbutterbrot, einer himmlischen Kreation, die die leichte, luftige Textur von Blätterteig mit der reichhaltigen, buttrigen Güte von klassischem Brot kombiniert. Dieses exklusive Rezept verspricht ein unglaublich flauschiges, weiches und absolut unwiderstehliches Brot. Ob als eigenständiger Leckerbissen oder zu Ihren Lieblingsgerichten serviert, dieses butterige Brot wird jede Mahlzeit auf Gourmet-Niveau heben.
Zutaten:
2 Blätter Blätterteig aus dem Laden, aufgetaut
1/2 Tasse ungesalzene Butter, weich
1/4 Tasse Kristallzucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Ei, geschlagen (für die Eierwäsche)
Puderzucker zum Bestäuben (optional)
Anleitung:
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190 °C (375 °F) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Mischen Sie in einer Rührschüssel die weiche Butter, den Kristallzucker und den Vanilleextrakt. Mischen, bis alles glatt und gut vermischt ist.
Eine Blätterteigplatte auf einer leicht bemehlten Oberfläche zu einem Rechteck ausrollen.
Die Hälfte der Buttermischung gleichmäßig auf der Oberfläche der Blätterteigplatte verteilen.
Von einer langen Kante aus die Blätterteigplatte fest zu einem Kloß aufrollen, ähnlich wie eine Zimtschnecke.
Den Vorgang mit der zweiten Blätterteigplatte und der restlichen Buttermischung wiederholen.
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