Zubereitung:
Löffelbiskuits zerbröseln: Die Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz fein zerkrümeln oder in einem Mixer mahlen.
Masse vorbereiten: Die Brösel in eine Schüssel geben, Mascarpone, Puderzucker und Espresso hinzufügen. Falls gewünscht, Amaretto oder Rum unterrühren. Alles gut vermischen, bis eine formbare Masse entsteht.
Trüffel formen: Mit den Händen kleine Kugeln formen (etwa walnussgroß).
Wälzen oder Verzieren: Die Trüffel in Kakaopulver wälzen. Alternativ können sie in geschmolzene Schokolade getaucht und nach Belieben dekoriert werden.
Servieren: Die Trüffel kurz im Kühlschrank fest werden lassen oder direkt genießen!
Dieses Rezept ist super schnell und perfekt für alle, die Tiramisu lieben, aber keine Zeit für ein aufwendiges Dessert haben. 😊
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