Traditionelle deutsche Pflaumenbutter leicht gemacht

Ohne Zucker: Verwenden Sie stattdessen Apfelmus oder Ahornsirup, um die Süße natürlicher zu gestalten.

Gewürze: Experimentieren Sie mit Nelken, Vanille oder Sternanis für unterschiedliche Geschmackserlebnisse.

Fruchtmischung: Kombinieren Sie Pflaumen mit anderen Früchten wie Äpfeln oder Birnen für eine interessante Variation.

FAQ:

Kann ich tiefgekühlte Pflaumen verwenden? Ja, gefrorene Pflaumen sind eine gute Alternative, besonders außerhalb der Saison. Lassen Sie sie vor dem Kochen auftauen.

Warum wird meine Pflaumenbutter nicht dick genug? Das könnte an zu viel Flüssigkeit oder ungenügendem Einkochen liegen. Lassen Sie die Masse länger köcheln und rühren Sie regelmäßig.

Kann ich Pflaumenbutter einfrieren? Ja, Pflaumenbutter kann in luftdichten Behältern eingefroren werden und bleibt bis zu einem Jahr frisch.

Mit diesem einfachen Rezept und den hilfreichen Tipps wird Ihre selbstgemachte Pflaumenbutter garantiert zum Hit!