Türkischer Tomatensalat, super würzi

Zutaten:
250 g Gurken
1 kleine Peperoni
150 g Zwiebeln
1 TL Salz
450 g Tomaten
Petersilie
Für das Dressing:
Pfeffer und Salz
30 ml Öl
30 ml Zitronensaft, frisch gepresster
Zubereitung
So geht es:
1. Zuerst schälen wir di

e Zwiebeln, halbieren und in feine Ringe schneiden,
mit dem Salz und Pfeffer bestreuen und ein paar Minuten ruhen lassen,
die Zwiebeln kurz abspülen und gut ausdrücken.
2. Jetzt die Tomaten entkernen und in kleine Würfel schneiden,
die Gurke schälen, halbieren, mit einem Teelöffel die Kerne
entfernen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden,
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