1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 °C (375 °F) vor.
2. Kochen Sie in einem großen Topf Wasser und kochen Sie die Lasagneblätter gemäß den Anweisungen auf der Packung, bis sie al dente sind. Abgießen und beiseite stellen.
3. Geben Sie in einer Pfanne bei mittlerer Hitze Olivenöl hinzu und braten Sie den gehackten Knoblauch an, bis er duftet.
4. Hackfleisch oder italienische Wurst in die Pfanne geben und mit einem Löffel zerkleinern. Braten, bis es braun ist, dann mit italienischem Gewürz, Salz und Pfeffer würzen.
5. Ricotta, die Hälfte des Parmesan und eine Prise Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
6. Jetzt ist es Zeit zum Schichten! Beginnen Sie mit etwas MarinarasoĂźe, die Sie auf den Boden einer 9Ă—13 Zoll groĂźen Auflaufform streichen.
7. 4 Lasagneblätter auf die Soße legen. Die Hälfte der Ricotta-Mischung über die Blätter verteilen.
8. Eine Schicht der gekochten Fleischmischung hinzufĂĽgen, gefolgt von einer Schicht MarinarasoĂźe, dann mit Mozzarella bestreuen.
9. Die Schichten wiederholen: Nudeln, Ricotta, Fleisch, MarinarasoĂźe und Mozzarella, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, und mit einer Schicht Nudeln abschlieĂźen, die mit MarinarasoĂźe und dem restlichen Mozzarella und Parmesan belegt sind.
10. Das Gericht mit Folie abdecken und 25 Minuten backen. Folie entfernen und weitere 15–20 Minuten backen, bis der Käse Blasen wirft und goldbraun ist.
11. Die Lasagne vor dem Schneiden etwa 10 Minuten abkĂĽhlen lassen. Nach Belieben mit frischem Basilikum garnieren.
Nährwertangaben:
Diese Portion Lasagne enthält normalerweise etwa 400 Kalorien, 25 Gramm Eiweiß und 20 Gramm Fett pro Portion.
Zeit: Zubereitungszeit: 30 Minuten | Kochzeit: 45 Minuten
ADVERTISEMENT
