Unwiderstehlicher Joghurt-Kirschkuchen

Kirschmarmelade: Kirschen, Maisstärke, Zucker und Wasser in einem Topf vermischen. Kochen, bis die Masse eingedickt ist. Zum Abkühlen beiseitestellen.
Teigzubereitung: Eigelb, Salz, Puderzucker, geschmolzene Butter und Vanille vermischen. Mehl und Backpulver hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist. Ein kleines Stück Teig für 15 Minuten in den Gefrierschrank stellen.

Sahne: Griechischen Joghurt, Maisstärke und Vanille vermischen. In einer separaten Schüssel Eiweiß, Salz und Zucker schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Das geschlagene Eiweiß vorsichtig unter die Joghurtmischung heben.

Zusammensetzen: 1/3 des Teigs in den Gefrierschrank legen. Zubereitung:Das Rezept besteht aus 3 Seiten. Den Rest des Rezepts könnt ihr euch über den Button unten ansehen.