Verwöhnen Sie sich mit der knusprigen und aromatischen Köstlichkeit veganer Frühlingsrollen, einer pflanzlichen Variante einer klassischen asiatischen Vorspeise. Diese Rollen sind vollgepackt mit einer Mischung aus frischem Gemüse, Tofu als Proteinquelle und einer harmonischen Mischung aus Gewürzen, alles eingewickelt in eine zarte Frühlingsrollenhülle. Diese veganen Frühlingsrollen sind perfekt zum Dippen in Ihre vegane Lieblingssauce und sind nicht nur köstlich, sondern auch eine köstliche Ergänzung zu jeder Mahlzeit oder ein beliebter Partysnack.
Rezept: Vegane Frühlingsrollen
Zutaten:
1 Packung vegane Frühlingsrollenblätter
1 Tasse zerkleinerter Kohl
EINE Tasse in Julienne geschnittene Karotten
1 Tasse Sojasprossen
1 Tasse fester Tofu, gepresst und gewürfelt
1/2 Tasse fein gehackte Frühlingszwiebeln
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Esslöffel Sojasauce
1 Esslöffel Hoisinsauce
EIN Teelöffel Sesamöl
1 Teelöffel geriebener Ingwer
1 Esslöffel Maisstärke gemischt mit 2 Esslöffeln Wasser (zum Versiegeln)
Öl zum Braten
Nährwertangaben (pro Portion – ergibt ungefähr 12 Rollen):
Kalorien: 120
Gesamtfett: 4 g
Gesättigtes Fett: 0,5 g
Gesamtkohlenhydrate: 18 g
Ballaststoffe: 2 g
Zucker: 2 g
Protein: 4 g
Portionen:
Dieses Rezept ergibt ungefähr 12 vegane Frühlingsrollen.
Anleitung:
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