Schritte
Heizen Sie den Ofen auf 350 °F vor und platzieren Sie das Gitter in der Mitte. Legen Sie 12 Muffinformen mit Papier- oder Silikonförmchen aus und stellen Sie sie dann beiseite.
Mehl, Hafer, braunen Zucker, Kakaopulver, Backpulver, Natron, Leinsamen, Kirschen und Schokoladenstückchen in einer Schüssel vermengen. Gut vermischen und beiseite stellen.
Banane, Öl und Mineralwasser in einem Mixer pürieren.
Feuchte Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Mischung in Muffinformen verteilen und 25 Minuten backen oder bis die Muffins durchgebacken sind.
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