Zutaten
für ein 25×10 cm großes Brot
190 g 1 1/2 Tassen Weißmehl oder Allzweckmehl
20 g 1/4 Tasse rohes Kakaopulver
80 g 1/2 Tasse Muscovadozucker oder Kokoszucker
80 g 1/2 Tasse heller brauner Zucker
1 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Meersalz
65 g 1/3 Tasse Kokosöl, geschmolzen, Raumtemperatur
80 ml 1/3 Tasse Espresso
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Teelöffel weißer Essig
240 ml 1 Tasse Wasser
Anleitung
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