Veganer Zitronen-Kondensmilch-Pudding

Zutaten

  • 400 ml Kokosmilch (aus der Dose)
  • 100 ml pflanzliche Kondensmilch (z.B. Soja- oder Haferkondensmilch)
  • 100 g Zucker (oder nach Geschmack)
  • 1/4 Tasse Zitronensaft (frisch gepresst)
  • Abgeriebene Schale von 1 Zitrone
  • 2 EL Maisstärke
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Eine Prise Salz

Zubereitung

 

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