Stellen Sie zuerst die Ofentemperatur auf 400 Grad ein.
Teilen Sie den Brotlaib mit einem scharfen Messer der Länge nach in gleich große Hälften.
Geben Sie als Nächstes die vegane Butter, Knoblauch, Salz, Knoblauchpulver, gehackte Petersilie und Olivenöl in die mittelgroße Schüssel.
Verquirlen Sie alle Zutaten, bis eine glatte Masse entsteht.
Nehmen Sie nun einen Brotlaib. Bedecken Sie das Brot mit einem Löffel mit der Buttermischung.
Streuen Sie geriebenen veganen Parmesankäse über das Brot.
Backen Sie das Brot 15–20 Minuten im Ofen oder bis es weich ist.
Nehmen Sie das Brot nach dem Backen aus dem Ofen.
Kühlen Sie das Brot nun 6–7 Minuten bei normaler Temperatur ab.
Das flauschige und leckere vegane Knoblauchbrot ist fertig.
Servieren Sie dieses heiße Knoblauchbrot mit Dips und Suppen.
Tipps
Um Käsebrot zuzubereiten, fügen Sie geriebenen veganen Mozzarellakäse oder Parmesankäse hinzu.
Fügen Sie Kräuter wie getrocknetes Basilikum, Oregano und Schnittlauch hinzu.
Verwenden Sie unbedingt nur frische Brotscheiben.
Es ist wichtig, alle Zutaten abzumessen, bevor Sie das Knoblauchbrot zubereiten.
Ich verwende lieber frischen Knoblauch, um einen erfrischenden Geschmack zu erzielen.
Hinweise
Verwenden Sie glutenfreies Brot anstelle von Vollkornbrot.
Zum Backen sollte der Ofen vorgeheizt sein. Sonst wird das Brot nicht knusprig.
Wenn Sie gesalzene vegane Butter verwenden, lassen Sie das Salz weg.
Lagerungsinformationen
Kühlschrank: Packen Sie die Brotscheiben in ein dicht verschlossenes Glas und kühlen Sie sie für 4-5 Tage.
Gefrierschrank: Lagern Sie das Brot in einem geschlossenen Glas und frieren Sie es für zwei Monate ein.
Aufwärmen: Sie können das Brot auch 2-3 Minuten lang im Ofen aufwärmen.
Häufig gestellte Fragen
Wie serviert man dieses flauschige Knoblauchbrot?
Es passt gut zu vielen Gerichten, wie einem Topf Tomatensuppe, veganer Lasagne, einem Topf veganer weißer Bohnensuppe, Easy Penne Arrabbiata, Kichererbsen-Caesar-Salat, veganer Pesto-Suppe und Mac & Cheese-Suppe.
Kann ich dieses Knoblauchbrot im Voraus zubereiten?
Sie können es problemlos im Voraus zubereiten, um Zeit zu sparen.
Welches Brot eignet sich für die Zubereitung von Knoblauchbrot?
Sie können jedes frische Brot verwenden, z. B. Baguette und Sauerteig. Brot enthält Grundzutaten wie Mehl, Salz und Hefe.
Nährwertangaben
Menge pro Portion 1
Kalorien: 227 kcal
Kohlenhydrate: 23,4 g
Eiweiß 5,8 g
Fett 13 g
Ballaststoffe 5,3 g
Zucker 5,2 g
Eisen 1,7 mg
Natrium 378 mg
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