1 kg mageres Rinderhackfleisch (Ente, Ricotta)
1 Zwiebel, fein gehackt
1 Ei
1 Esslöffel Shoyu
3 EL Chiasamen
PRÄPARAT:
In einer Schüssel das Fleisch, die Zwiebel, das Ei und das Shoyu vermischen. Füge das Chia langsam hinzu, bis du die Konsistenz erreicht hast, die du brauchst, um die Fleischbällchen zu formen.
Dann auf ein antihaftbeschichtetes Backblech legen und wieder in den vorgeheizten mittleren Ofen stellen, bis er vollständig geröstet ist. Zum Schluss mit Tomatensauce servieren.
Papaya & Chia Smoothie
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