Weißer Schokoladen-Himbeer-Käsekuchen
2.
In einer Schüssel die Graham-Cracker-Krümel, den Kristallzucker und die geschmolzene Butter vermengen. Die Mischung fest auf den Boden einer 23 cm Springform drücken. In den Kühlschrank stellen, während die Füllung vorbereitet wird.
Die Füllung zubereiten:
In einer großen Schüssel den weichen Frischkäse glatt rühren.
Den Puderzucker und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
Die geschmolzene weiße Schokolade nach und nach zur Frischkäsemischung geben und rühren, bis die
Mischung glatt und cremig ist.
Vorsichtig die steif geschlagene Schlagsahne unterheben, bis alles gleichmäßig vermengt ist.
Den Käsekuchen zusammensetzen:
Die Füllung über den vorbereiteten Boden gießen und mit einem Spatel glatt streichen.
Mindestens 4 Stunden oder bis zum Festwerden in den Kühlschrank stellen.
Das Kompott zubereiten:Zubereitung:Das Rezept besteht aus 3 Seiten. Den Rest des Rezepts könnt ihr euch über den Button unten ansehen.
ADVERTISEMENT
