Rühre die Mischung ständig um, während sie sich erwärmt, und achte darauf, dass sie nicht kocht. Kochen Sie, bis es eingedickt ist, aber achten Sie darauf, dass es nicht kocht.
Sobald die Masse eine dickflüssige, cremige Konsistenz hat, vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
Tipps:
Wenn Sie den Schnaps in die Flaschen füllen, füllen Sie sie nicht vollständig, da er beim Abkühlen eindickt. Möglicherweise musst du mehr Rum oder Milch hinzufügen, um ihn zu verdünnen.
Bewahren Sie Eierlikör im Kühlschrank auf, um ihn frisch und lecker zu halten. Er kann pur genossen, mit Kaffee gemischt oder in Cocktails und Desserts verwendet werden.
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