Vielseitig: Diese Suppe lässt sich ganz einfach mit zusätzlichen Kräutern, Gewürzen oder Zutaten individuell an Ihre Geschmacksvorlieben anpassen.
Zutaten, die Sie benötigen: Um diese wohltuende Suppe zuzubereiten, besorgen Sie die folgenden Zutaten:
4 große Karotten, geschält und gehackt
4 Stangen Sellerie, gehackt
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
4 Tassen Gemüsebrühe
1 Teelöffel getrockneter Thymian
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Olivenöl zum Anbraten
Optional: ein Schuss Sahne oder Kokosmilch für noch mehr Fülle
Zubereitungsschritte Befolgen Sie diese einfachen Schritte, um Ihre aromatische Karotten-Sellerie-Suppe zuzubereiten:
Die Aromen anbraten:
Einen Schuss Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
Die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch dazugeben und etwa 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind und duften.
Fügen Sie das Gemüse hinzu:
ADVERTISEMENT
