Käsewolken: Für eine noch cremigere und würzigere Variante können Sie geriebenen Käse wie Cheddar, Gouda oder Parmesan unter die Kartoffeln mischen.
Kräuterwolken: Fügen Sie neben Petersilie auch frische Kräuter wie Schnittlauch, Thymian oder Rosmarin hinzu, um mehr Geschmack und Frische zu erhalten.
Vegan: Ersetzen Sie die Butter und den Frischkäse durch pflanzliche Alternativen wie vegane Margarine und pflanzliche Creme.
FAQ:
1. Können die Kartoffeln auch im Voraus zubereitet werden?
Ja, Sie können die Wolke Kartoffeln vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Erwärmen Sie sie einfach vor dem Servieren und fügen Sie etwas Milch oder Butter hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erhalten.
2. Kann ich andere Kartoffelsorten verwenden?
Es ist am besten, festkochende Kartoffeln zu verwenden, da sie eine cremige Textur ergeben. Sie können jedoch auch mehligkochende Kartoffeln verwenden, wenn Sie eine besonders luftige Konsistenz wünschen.
3. Kann ich die Wolke Kartoffeln auch einfrieren?
Ja, Sie können die Wolke Kartoffeln einfrieren. Lassen Sie sie vollständig abkühlen und frieren Sie sie dann in einem luftdichten Behälter ein. Zum Aufwärmen einfach im Ofen oder in der Mikrowelle erhitzen.
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