Fruchtig: Ersetzen Sie die Zitronen durch Orangen oder Limetten.
Beeren-Twist: Mischen Sie frische Himbeeren oder Blaubeeren unter die Quarkfüllung.
Schokoladig: Fügen Sie dem Teig einen Esslöffel Kakaopulver hinzu und verwenden Sie eine Schoko-Cremefüllung.
FAQ
1. Kann ich die Biskuitrolle einfrieren?
Ja, Sie können die fertige Rolle (ohne Dekoration) einfrieren. Wickeln Sie sie fest in Frischhaltefolie und Alufolie. Vor dem Servieren im Kühlschrank auftauen lassen.
2. Warum bricht mein Biskuit beim Rollen?
Dies passiert häufig, wenn der Teig zu lange gebacken wurde. Rollen Sie ihn noch warm mit einem Küchentuch ein, um Risse zu vermeiden.
3. Kann ich laktosefreie Produkte verwenden?
Ja, Sie können laktosefreien Quark und Sahne verwenden, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.
Mit dieser Zitronen-Biskuitrolle begeistern Sie nicht nur Ihre Gäste, sondern bringen auch frischen Wind auf die Dessertteller. Viel Spaß beim Nachbacken! 🍋
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