Dies ist das einzige Rezept für Hummerschwänze, das Sie jemals brauchen werden, und es ist überraschend einfach! Das gegrillte Hummerfleisch ist wahnsinnig zart, saftig und jeder Bissen ist verlockend aromatisch, besonders nach dem Eintauchen in die warme Knoblauch-Zitronenbutter.
ZUTATEN
4 Hummerschwänze, jeweils 5 bis 6 Unzen
1 EL frische Petersilie, sehr fein gehackt, plus etwas mehr zum Garnieren
2 Knoblauchzehen gepresst
1 TL Dijon-Senf
1/4 TL Salz
1/8 TL schwarzer Pfeffer
1 1/2 EL Olivenöl
1 1/2 EL frischer Zitronensaft
4 EL ungesalzene Butter geteilt
RICHTUNGEN
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