Zubereitung:
1. Die Zucchini reiben und gut glatt streichen.
2. In eine Schüssel geben und Frühlingszwiebeln, Semmelbrösel, Pecorino-Käse, Petersilie, Salz, Pfeffer, Paprika und Eier hinzufügen.
3. Formen Sie die Körbe auf dem Backblech und kochen Sie 180 Eier 20–25 Minuten lang.
4. Anschließend mit Mozzarella und Eiern füllen.
5. Weitere sechs Minuten kochen lassen.
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