1.
Diese Suppe schmeckt hervorragend und ist dazu noch sehr gesund und ein toller abnehmer.
1 weiße Zwiebel
450 g Möhren
2 Knoblauchzehen
300 g Zucchini
2 El Keimöl
1 Tl Zucker
3 Tl Gemüsebouillon
50 ml Schlagsahne
Chilli Paprika
Zubereitung
SO mache ich es, zuerst die Zwiebel, Knoblauch und Möhren schälen, beide fein hacken.
Als nachstes die Möhren und gewaschene Zucchini in Würfel schneiden.
Danach die Möhren mit Paprika in Öl andünsten, Zucker dazugeben und kurz darin karamellisieren lassen, dann Zwiebel und Zucchini beigeben und mitbraten.
Nun 1l Wasser hinzufügen und aufkochen, dann Bouillon einrühren und ca. 15 Minuten zugedeckt garen.
Zubereitung:Das Rezept besteht aus 2 Seiten. Den Rest des Rezepts könnt ihr euch über den Button unten ansehen.
ADVERTISEMENT
